Кулинарноэ

Один забавный и характерный момент отечественной интернет-кулинарии – присутствие невыносимо мощного карго-культа. С той разницей, что вместо соломенных самолетов, адепты лепят какое-то грубое подобие настоящего блюда и лепят на него этого блюда имя, ожидая от дегустаторов не менее обильных чем для оригинала ништяков.

Последствия, естественно, себя ждать не заставляют.

Первое, и самое неприятное – шум.
Искать рецепт любого блюда в интернете на русском абсолютно бесполезно. В выдаче будут сотни людей, делающих строганину из слоновьего рыла и сладкого батата. Какой ад творится в выдачах по более-менее культовым блюдам знает каждый, кто хоть раз искал рецепт какого-нибудь плова. Средство для борьбы с этим беспределом одно – искать рецепты, в которых прослеживается заслуживающий доверия источник откровения. Верно и обратное – ради лулзов нет ничего лучше, чем искать рецепты “от бабушки” и прочих сенильных родственников. Угар кутежа в них бывает такой, что можно попасть прямо в ад!

Второе – срач. Редкие политические баталии достигают эпичности борщесрача, причем если смена политической ориентации специалистами-проктологами зафиксирована иногда бывает, то существ, прилюдно признавших, что их бабушка вместо борща варила урановые ломы в ртути пока еще отмечено не было.

Третий, мой любимый, эффект – генерализация и упрощение, сердце нашего карго-культа. Грубо говоря, если некое блюдо красное – то обязательно будет рецепт с помидорами. Если в блюде есть соус – ждите майонеза. Если самолет – будет солома, к гадалке не ходи. Причем имеется и обратный карго-культ, пациенты свято верят в то, что изначальное блюдо тоже готовится исключительно из говна и палок.

Почему это так сильно локализовано именно в хUSSR – фиг его знает. Буржуйские домохозяйки, конечно, тоже не прочь приготовить нечто и назвать это громким именем, но как правило градус вменяемости сильно выше, и после вопроса: “зачем в чили с мясом сушеный медведь и два метра изоленты” обычно довольно легко и самостоятельно приходят к выводу, что приготовили они не чили, а какое-то лютое говно.

Twitter Updates for 2010-06-23

  • Оказывается два месяца назад я таки купил Busse Boss Street, и вот сегодня его закончили делать. Ничего, пригодится. #
  • iPhone screwup with OS4 in three… two… one… #
  • Os4 on 3g iphone looks remarkably the same. Oh well, new books app though. #
  • This device works! http://is.gd/cZZRK #
  • Починил wordpress. #

Фигня из твиттера за неделю

  • Заколебался мерзнуть. Это какой-то крах, блин, пальцы за клавиатурой замерзли. При том что когда я мерзну – нормальные люди окоченевают уже. #
  • Вечером еду платить налоги. Сегодня я стану нищим. #
  • Сходил заплатил налоги. Заплаченного бы хватило на неплохую машину или R1200GS в максимальном обвесе. Грустно это. #
  • Третий час воняю бензином. Люто он вонючий какой-то #
  • Поменял свечи в крузере и настроил газобалонный газобаллон. Ездит так же. #
  • Все еще воняю бензином #
  • К соседям приехали пожарные, хотя ничего не горит. Интересно, это как-то связано с моей коптильной деятельностью? Алсо бараний шошлыг. #
  • Момент прозрения – отечественные шампуры плоские и железные не просто так. Надо скрафтить. #
  • Момент прозрения – мясо при мариновании надо хоть чуть чуть, но солить, иначе вкус специй не переходит. #
  • Note to self: лить спирт на раскаленные угли – так себе идея. Лить его же на холодные весьма помогает розжигу. #
  • SiRFStar IV is go. MTK going to be unhappy. #
  • 40 минут искал парковку на кампусе. Адски хочу жрать. Приехал на ярисе – крузер в сервисе. #
  • ярис, все-таки, машина для узких и одноногих людей. Причем реальных требований к одноногости нет, просто полка по-идиотски сделана. #
  • Пока я катал вату, Фил с dpreview.com родил нормальное ревью Е-Р1. Я с ним согласен почти везде, кроме одного "но". #
  • Suspension modification: explanation why NSW road minister lost all touch with reality http://is.gd/1VjOQ #
  • Волевым решение было принято отвергнуть блинчик для E-P1! Причины основные две – блинчик говно и штатный зум хорош. Ну и 550$ не лишние. #
  • А вот переходник на зуйки и на нормальный 4/3 таки бы надо когда-нибудь. #
  • бошка болит просто адски #
  • Собрал в жопу двух чуваков. Отломилась еще одна пласмасска от фаркопа. #

Фигня из твиттера за неделю

  • Тасманийские либералы упоролись и решили неуспевающим школьникам не выдавать водительские права. Скоро будут плохо едящих детей бичевать. #
  • Опять глухо сижу без денег. Переезд схавал тыщщи полторы по осторожным прикидкам. #
  • кирилла и мефодия за кириллицу, по хорошему, надо было на кол сажать. #
  • Полгода в оптусе работаю, и только сегодня узнал насколько офигенный салат/лапша бар у нас в столовой #
  • Ужасно люблю кошек. #
  • сижу в микрософте. #
  • Был в микрософте, выпил за их счет пива, стер ноги нафиг, по пути купил налгеновую бутылку. #
  • В микрософте, кстати, куча MacPro стоит, вот реально куча. #
  • И вообще, в сити довольно офигенно. Надо туда гулять ездить чаще, не раз в пол-года по крайней мере. #
  • Таки набил Maxpedition Jumbo. Влезло крупного: два контейнера с ланчем, ноутбук, NDS, олимпус, блокнот, кошелек, литр воды +зарядки к всему. #
  • На dealextreme появился wrist strap для камеры за 12$. Profit. #
  • Holy crap, this is one BIG CAT: http://is.gd/1I8qU Do want. #
  • Насколько я помню технологию, под холодную коптилку нужно некислое строение, и техпроцесс там в днях меряется. Ну нафиг, горячее вкуснее 🙂 #
  • Уже очень хочется кинуть шримпа на барби. #
  • 7 утра, а я на работе как моследний пудак. #
  • Прочитал 'buttsex' вместо "buttersafe". Взять отгул на следующей неделе, что ли? #
  • Все еще весьма доволен олимпусом Е-Р1 #
  • Кстати надежда на то, что им можно снимать не привлекая внимания не оправдалась. Все пырятся со страшной силой. Но не подходят. Из-за топора #
  • Я поролся… Упоролся! Кофеиновый торч раздирает маи внутриности! #
  • Кинул мясо на барби. Получилось прикольно, но трудоемко. Но прикольно. Копченый вкус второй день во рту стоит. #
  • We must push little cart! #
  • У ABC фиды с новостями в XML явно набирают индусы. Причем вручную. Причем в Microsoft Word. Кстати не шутка – так кое-кто реально делал. #
  • Блин. 14-35/2,0 Digital Zuiko. Ты попал, толстый, ты попал. #
  • …я бы кстати хотел жить в техасе. #
  • И с портвейна бодун просто чудовищный. #
  • Это невероятно, но я поймал своего аккаунтера. #
  • Щас усну нахрен. #
  • Хм, олимпусовский 28-70/2,0 на полторы тышши (почти в два раза) дороже кэноновского 24-70/2.8 #
  • Спааать… Спааааать… Галстук… Галстук… #

Фигня из твиттера за неделю

  • В эрмингтоне гораздо холодней чем в драммойне. Гораздо. #
  • Много водил трехтонный грузовик. #
  • щас натурально помру от усталости. #
  • Кретины в правительстве решили, что любой лифт/занижение машины теперь должно сертифицироваться. Сраное правительство, Leave Us Alone! #
  • "семена лаек или немецких овчарок" #
  • …таким маленьким, как U1010 он точно быть не должен. #
  • Ноутбук должен быть маленьким. Но не очень маленьким. #
  • Все выходные и внушительная часть пятницы идет в жопу под названием "Переезд". Не перевезти бы еще тараканов… #
  • Какая зараза додумалась использовать в каталистовом коде переменную $c для чего-то кроме самого каталиста? git blame знает какая! #
  • Неприятно сильно недооценил объем работы. #
  • Такое ощущение, что вселенная мне хочет очень доходчиво объяснить, что полагаться ни на кого нельзя, даже если что-то обещали точно. #
  • Kупил гору паракорда аж за 7$.
    Also, если я щас не усну, то я умру, наверное. #
  • Top Gear невозможно не любить. Хотя бы за фразу Кларксона к правительству "Leave us alone" во третьем эпизоде этого сезона. #
  • …вообще, если панасоник и оли поднажмут на серии Micro 4/3, то топовые компакты вымрут как динозавры. И это будет хорошо. #
  • …ан нет, есть и нормальная проявлялка. Но триальная лучше. Олимпус продолжает нравится #
  • Чувствую, блин, идея купить DPen + 17mm закончится полноценной системой еще и от олимпуса. Одно хорошо – оли сильно дешевле кэнона. #
  • Класть в комплект только триал для проявлялки RAW – тоже так ничего идея. Правда проявлялка хорошая, похожа на лайтрум #
  • С штативным гнездом не на оптической оси олимпусы молодцы, хорошо пошутили. #
  • "Двигатель выглядел как настоящий и даже немного работал" (с). А я пойду заплачу за парковку. Ненависть! #
  • Удивительно, но как только появилась нормальная рабочая загрузка – тут же стабилизировалось самочувствуе и питание. #
  • Особенно до похода в кэнонюшню. #
  • …даже как-то боюсь с 24-70 сравнивать. #
  • А E-P1 с стандартным зумом, сцуко, весьма резкий. #
  • E-P1 мне по нраву. #
  • Olympus E-P1, bitches! #
  • Чума – дилер на ebay.com с 17к фидбека и 100% позитивным. Он там якорем прикован чтобы вдруг не вознестись? #
  • Должен быть специальный ад для людей, делающих высокие ботинки не на крючках. #
  • Поменял невмещающую ноутбук сумку на ботинки Altama Exospeed II (ну не возвращают деньги там, только обмен.
    Мугамбо крайне доволен. #
  • …все-таки более тупой. #
  • Всё маленькое в австралии стоит 200$, все большое – 1000$. #
  • Да где же, блин, E-P1? #
  • Интересно, я более тупой или более толстый? #
  • Открытие дня – у AIA Mk4 No4 полностью плавающий ствол. Большая удача! #
  • После воскресного рабочего марафона ощутил необычный эффект – придумалось куча идей для айфонового софта. Вроде бы простых и оригинальных. #
  • Все еще работаю. Надо сказать работать по выходным мне нравится, особенно если это отдыху не мешает #
  • Купил на обед какую-то ЛЮТО вонючую еду. Ну не может гамбургер так пахнуть, хоть убей. Может и убьет, к слову #

Маи аружейныэ мичты.

Следящие за творчеством героя постоянные читатели наверное дофига давно заметили, что я вступил на нелегкую стезю обретения разнообразных вооружений. В исключительно, впрочем, мирных целях!

Итак, по изначальным прикидкам делу мира в моих руках будут служить следующие поделки по следующим причинам, в порядке желаемого приобретения:

1. Stevens (savage для нищих) 300 .22LR

Мелкашка, магазинная. В меру точная и не в меру дешевая.

Нужна для отработки навыков стрельбы, развлечения и потенциально разуплотнения мелких грызунов типа кроликов, зайцев, коня и ежей. Насчет коня и ежей не уверен.

Ценна тем, что стоит копейки, имеет мизерную отдачу (но при этом нормально развивает навыки стрельбы), позволяет пользоваться как открытым, так и оптическим прицелом и питается крайне дешевыми патронами.

Недостатки – а по сути не дофига недостатков. Stevens, фактически, продают устаревшие модели Savage под другим брендом и, если честно, за свою цену подкопаться к ним совершенно невозможно.

2. AIA Mk4 No4 .308 (Lee-Enfield для богатых)

АИА (удобное название для произнесения бухими!) схоже с киркоровым в том, что в их творчестве очень много римейков и различается тем, что римейки у AIA получаются как бы не хуже оригинала. Ну и, плюс, потребители AIA вряд ли видели сиськи и розовую кофточку кроме как по телевизору – ибо они суровые, вонючие и страшные мужчины.

Данный образец является переделкой классического британского Lee-Enfield под .308 и с устранением некоторых досадных оплошностей оригинала типа невозможности крепления оптики. Версия AIA снабжена встроенным pussy deflector’ом (непереводимо), сменным магазином совместимым вроде с М14 и рельсой типа picattiny, что вполне переводимо и означает, ммм, рельсу пикатинни. Рельса – артифакт ценный, и позволяет устанавливать на неё всяческие ништяки типа оптики или, ммм, другой оптики. Отличает винтовку так же изрядной длинный ствол (впрочем, не плавающий), изрядный вес и на удивления для такой тяжелой винтовки титаническая отдача. Однако это не мешает ей быть крайне удобной – всего за одну сессию стрельбы я её полюбил.

Недостатки – тяжелая, деревянная, и ствол все же бы хотелось видеть вывешенным консольно. А еще она довольно дорогая и её хрен найдешь в продаже.

Достоинства – это классика. Lee-Enfield сама по себе была удачной винтовкой, но её переосмысление от AIA еще лучше. Очень богатая комплектация в виде рельсы, двух магазинов, ремня и шомпола. Потенциально – неплохое вложение денег, их было выпущено довольно немного и дешеветь они будут сильно вряд ли.

Применение – стрельба по мишенькам на 200-400 метров (очень хочется поделать это с открытым прицелом!) и участие там, куда пускают только с service rifle – винтовками, состоявшими когда-то на вооружении. Если экземпляр попадется сильно удачный – то можно будет и с оптикой на 500+ метров попробовать. Хотя с открытым прицелом на 200 и 400 интереснее.

3. Remington 700 Varmint .223 (или .22-250 или .243 – все еще сомневаюсь).

Разновидность “мелкий хищник, вредитель” легендарной Рем700. Винтовка, из которой американская военщина сделала М24, а американская морская пехотинщина – М40. Канонический образец винтовки под оптику (и только под оптику).

Разновидность названа так не от того, что она вредит (хотя попадание из неё улучшит мало кого, разве только что представителя либеральной партии или свободной прессы), а от того что, ммм, фиг знает от чего. На самом деле не фиг – её любят варминтеры и стрелки далеко, но расписывать здесь все телеги на эту тему мне в лом, поэтому я ограничусь заметкой о том, что у версии “варминт” длиннее и толще ствол ( +”2 в длину),  а у их владельцев – длиннее и толще, ммм, извините, отвлекся.

Хочется мне её исключительно для стрельбы по мишеням и на внушительные расстояния (400+ метров), хотя поохотить кроликов тоже было бы крайне интересно (версия под  .270, которую я тоже рассматриваю, по идее при попадании в ватерлинию будет превращать кролика сразу в воротник с ушами).

Недостатки – нету. Хотя нет, есть – прицел на неё под стать винтовке будет стоит денег. Даже нет – ДЕНЕГ. Вообще, апгрейдить рем700 можно вечно, но, к счастью, в австралии рынок довольно ограничен. Нельзя мне давать в руки вещи, которые можно вечно апгрейдить…

Достоинства – много. Это  канон гражданской болтовой винтовки с оптическим прицелом, удачный изначально и вылизанный в ходе производства почти до идеала. Особенно если магазин снизу открывается.

…естественно, душе поэта и этого мало – хочется еще и шотган, и штейр скаут (фигли он такой дорогой?!) плюс что-нибудь реально крупнокалиберное, плюс воон там еще AI Arctic Warfare .338Lapua стоит, всего за 15К + 10$ за один патрон. Но того, что я перечислил выше вполне хватит чтобы удовлетворить все мои спортивно-оружейные амбиции.